Ra­di­o­ni­ca pod na­zi­vom „Je­di­te slat­ko jer je zdra­vo” u or­ga­ni­za­ci­ji Da­ni­je­le Po­po­vić, maj­sto­ra za si­ro­vu is­hra­nu, odr­ža­na je ne­dav­no u Pod­go­ri­ci i po­sve­će­na je pr­ven­stve­no ro­di­te­lji­ma. Za­in­te­re­so­va­nih že­na, ko­je, pr­ven­stve­no mi­sle na zdra­vlje je sve vi­še, pa je već za­ka­za­na i sle­de­ća za 27. fe­bru­ar. Pre­ma ri­je­či­ma na­še sa­go­vor­ni­ce, ra­di­o­ni­ca ima za cilj da se dje­ca od naj­ra­ni­jeg dje­tinj­stva na­u­če zdra­vim sti­lo­vi­ma ži­vo­ta, ali i sta­vi ak­ce­nat na va­žnost uno­še­nja vo­ća i po­vr­ća u or­ga­ni­zam kao i ži­ta­ri­ca i mli­ječ­nih pro­iz­vo­da.
- Kad ka­žem slat­ko mi­slim na zdra­ve ko­la­če ko­je ja pra­vim, a dru­ga stvar va­žni­ja od tih ko­la­ča je za­pra­vo vo­će ko­je je­ste slat­ko i ko­je u se­bi ima do­volj­no še­će­ra i mo­že za­do­vo­lji­ti po­tre­be na­šeg or­ga­ni­zma - ka­že Da­ni­je­la za „Dan”.
Ona je 2013. go­di­ne u Be­o­gra­du za­vr­ši­la obu­ku za maj­sto­ra za si­ro­vu is­hra­nu na­kon če­ga je po­če­la sa pro­iz­vod­njom i pro­da­jom si­ro­vih ko­la­ča, ko­ji se mo­gu na­ći u pro­dav­ni­ca­ma zdra­ve hra­ne kod nas.
- Po­če­tak ovih ra­di­o­ni­ca je za­pra­vo bi­lo sa­zna­nje da je sve vi­še dje­ce ko­ja bo­lu­ju od bo­le­sti ko­je su ne­kad bi­le re­zer­vi­sa­ne sa­mo za od­ra­sle, ti­pa di­ja­be­te­sa, po­vi­še­nog krv­nog pri­sti­ska, ho­le­ste­ro­la. Cilj nam je da ro­di­te­lje osvi­je­sti­mo da dje­cu od naj­ra­ni­jeg dje­tinj­stva uče zdra­vim sti­lo­vi­ma ži­vo­ta i na­vi­ka­ma. Pra­vil­na is­hra­na je osnov­na za rast i raz­voj or­ga­ni­zma i kad ka­žem zdra­vi sti­lo­vi ži­vo­ta, ne mi­slim sa­mo na zdra­vu is­hra­nu, već i na fi­zič­ku ak­tiv­nost i na­še mi­sli. Vr­lo va­žno je da dje­ci od ma­lih no­gu po­mog­ne­mo da iz­gra­de ja­ko sa­mo­pou­zda­nje, da po­zi­tiv­no mi­sle i raz­mi­šlja­ju – is­ti­če na­ša sa­go­vor­ni­ca.
Naj­bo­lja hra­na je ona ko­ja nam uz­bu­đu­je ču­lo uku­sa i iza­zi­va ču­lo mi­ri­sa, od­no­sno ona ko­ju bi­smo in­stik­tiv­no oda­bra­li.
- Naj­i­de­al­ni­ja hra­na za nas se mo­že po­di­je­li­ti u slat­ke i ne­slat­ke plo­do­ve uz do­da­tak ze­le­ni­ša. Slat­ki plo­do­vi su vo­će, ne­slat­ki pa­ra­dajz, kra­stav­ci, bu­dne­va. E sad, vo­će kad je zre­lo ono la­ko pre­tva­ra svo­je še­će­re u fruk­to­zu i glu­ko­zu i kad ih ta­ko po­je­de­mo ne­ma po­tre­be da va­ri­mo tu hra­nu jer je ona sva pre­ra­đe­na i sprem­na za kon­zu­ma­ci­ju – ka­že Da­ni­je­la.
Vo­ća, ka­ko ka­že, mo­že­mo je­sti ko­li­ko god že­li­mo, u bi­lo ko­je do­ba da­na, sa­mo tre­ba vo­di­ti ra­ču­na da je zdra­vo.
- Ako ne­kom ne pri­ja ne­ka vr­sta vo­će to je za­to što ne je­de do­volj­no zre­lo vo­će. Po ne­kim is­tra­ži­va­nji­ma što vi­še uno­si­te vo­ća vi­še či­sti­te or­ga­ni­zam, ja­ča­te imu­ni­tet, a sa tim sma­nju­je­te raz­ne bo­le­sti. Ono što je va­žno je kad se do­sta vo­ća une­se u ora­ni­zam on­da ne­ma­mo po­tre­bu za osta­lim slat­ki­ši­ma jer sav še­ćer smo uni­je­li s vo­ćem – ka­že Da­ni­je­la.
Si­ro­va hra­na je glav­ni iz­vor ener­gi­je i hran­lji­vih ma­te­ri­ja za naš or­ga­ni­zam, ko­ja, ka­ko ka­že Da­ni­je­la, pod­sti­če re­gu­la­ci­ju tje­le­sne te­ži­ne i or­ga­ni­zma, po­bo­lja­ša­va imu­ni­tet, i pra­vi emo­tiv­ni i men­tal­ni ba­lans u ti­je­lu.
- Naj­va­žni­je je da ni­je ter­mič­ki ob­ra­đe­na, jer se ku­va­njem gu­be hran­lji­vi sa­stoj­ci u toj mje­ri da ti­je­lo vi­še ne mo­že da je pre­po­zna kao hra­nu već kao otrov. To se de­ša­va jer or­ga­ni­zam te­ži da bu­de ba­za od­no­sno što ma­nje ki­seo, sve na­mir­ni­ce ko­je dje­lu­ju na or­ga­ni­zam ba­zno sma­tra­ju se ba­znim na­mir­ni­ca­ma dok ku­va­na hra­na dje­lu­je ki­se­lo i za­ki­se­lja­va or­ga­ni­zam. Ku­va­na hra­na je bez­u­ku­sna i mo­ra­mo do­da­va­ti raz­ne za­či­ne da bi mo­gli da je je­de­mo – za­klju­ču­je Da­ni­je­la.
A.Š.


Smu­ti oba­ve­zan

- Dje­cu tre­ba na­u­či­te da pi­ju smu­ti sva­ko­dnev­no. Pr­vo zbog to­ga jer je to je­di­ni i naj­u­čin­ko­vi­ti­ji na­čin na ko­ji će da une­su vo­će i po­vr­će u ve­ćim ko­li­či­na­ma. Dru­ga stvar je bla­go­det ze­le­ni­ša ko­ji se sta­vlja, po­put spa­na­ća, ko­pri­ve, ke­lja – ka­že Da­ni­je­la.